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Notas de Cata:
Vista: Color violáceo con destellos rubí.
Nariz: Presenta aromas especiados de azafrán, curry y ahumados. Se destacan también notas mentoladas, tomates cocidos y orégano fresco.
Boca: Es un vino redondo. Se destaca el gusto frutado de la ciruela y el cassis. Su acidez bien lograda le da un toque de frescura.
Ficha Técnica:
Variedad: 50% Cabernet Franc, 50% Malbec.
Viñedo: Valle de Uco.
Fermentación maloláctica
Alcohol: 14,3%
Añejamiento: 12 Meses en roble francés (10% nuevo y 90% de 2do y 3er uso)
Enólogo: Mariano Di Paola
Cabernet Franc/Malbec Rutini
Notas de Cata:
Vista: Color violáceo con destellos rubí.
Nariz: Presenta aromas especiados de azafrán, curry y ahumados. Se destacan también notas mentoladas, tomates cocidos y orégano fresco.
Boca: Es un vino redondo. Se destaca el gusto frutado de la ciruela y el cassis. Su acidez bien lograda le da un toque de frescura.
Ficha Técnica:
Variedad: 50% Cabernet Franc, 50% Malbec.
Viñedo: Valle de Uco.
Fermentación maloláctica
Alcohol: 14,3%
Añejamiento: 12 Meses en roble francés (10% nuevo y 90% de 2do y 3er uso)
Enólogo: Mariano Di Paola
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